酒粕酵母 de ガトーショコラ？なマフィン

チェリー🍒を見て、久しぶりに酵母マフィン食べたくなりました😊
酒粕酵母中種で、型に直接入れて発酵長めの12時間。ちょっとふんわり仕上げ。中にクーベルチュールを入れました☺️
レンチン！10秒するとフォンダンショコラみたいにチョコが溶けます(#^.^#)
酵母でスイーツができるのにビックリした一年前を思い出します。
う〜ん、やっぱり美味しぃ💕

やっぱりこのマフィンは、チェリー使いがしっくり来ますね🍒❤
そして…見ると食べたくなる（笑）😋

まきさん、おはようございます😊
去年、まず膨らんだことに感動！✨
そして、実物食べたことないからこれでいいのか？と疑問😅
発酵の時間で食感も違いが出ることも知ったり、、。
この口の中にモサっとなる感じ？しっとりな感じ、、。
これこれ！なんとも言えんね〜💕
で、みなさんこんな感じなんかなぁ〜と、ずっと思ってます（笑）

うんうん、アメリカンチェリーを見ると思い出したように、私も食べたくなってたんだ～💓
発酵時間もだし、焼き時間の違いでも全く違う食感のケーキになってたなぁ～😆
それがまたどんな焼き方しても美味しいし、本当に感動のケーキだよね❗

さくらこちゃん、おはよう😊
去年、みんなで不思議だね〜って言いながら作ってたのを思い出す〜(#^.^#)
ほんと、ほんと！焼き時間でも変わるよね〜
その時から、さくらこちゃんは酵母を自在にあやつってたね❗️✨

ほんとだ～ いいね、このスナップ🍒

ここに遊びにくると、危険注意報発令🚨👮します！！

りえぞ〜ちゃん😊
一年前の投稿のお知らせを見て、また食べたくなっちゃった🍒
遊びに来てくれてありがとう💕
一応、ラカント使用だから気持ちヘルシーです（≧∇≦）
懲りずに遊びにきてね〜*\(^o^)/*

これこれ💓

ひゃ～👀
もう一年！
一年ってあっという間だなぁ…

すっかり酵母ちゃんもほったらかし💧
またこの美味しさを味わいたいです
食べたかったら焼かねば！ですね(^_-)

うさかめさん😊
ほんと、一年って早いですね〜(°_°)
ボーッとしてたら、イカンイカン！
私も、以前より瓶が減りました😅
定番のものを常備です😊
あのもさっと、しっとりな感じがいいです☺️
うさかめさんも、ぜひ(#^.^#)

これ美味しそー（≧∇≦）
梅雨入り前に酵母ちゃんは使い切っちゃったけど、これ美味しそう♡
BPとかでもできるのなかぁ。。
チェリーは生のまま乗っけるの？

なおさん😊
BPでもいけると思うよ！やったことないけど、、😅
生チェリー🍒だよ😊
食べる時は、種を、ぺっ！と出してね(^з^)-☆

お久しぶりマフィンですねぇー😊
あれからもう1年経つんだぁー😄ブラックチェリー見るとyuccaさんのこのマフィン思い出します☺️

めっちゃ大人ちっく～素敵( ☆∀☆)
酵母のスイーツ、アタシも足をつっこみ出し始めてます♪
12時間の発酵～！待ち遠しいけど、そんだけじらされたらめっちゃうま間違いないよね！！
酵母スイーツ、１歩づつ前進していきたいよー！！yucca さんご指導宜しく～

みずほさん😊
ほんと、久しぶりのマフィン🍒
あっという間に一歳年とったってこと❓❗️😱
一年前、酵母にツンデレされたり、振り回されてました〜😅
今は、ツンデレされても、あっそ、まぁ、いっけど、、(-｡-;って感じ？😅
チェリー🍒のせるのは、あんこさんの本にのってたの😊
私も、チェリー🍒見ると食べたくなります(*^^*)

きみちゃん😊
このマフィンもオススメ！
みなさん、いろいろアレンジしてるよ！
これね、さくらこちゃんの言うとおり発酵時間や焼成時間で食感が違うの！短めはしっとり！長めはふゎ！かな😊
元気な酵母だったら、発酵7.8時間でいいよ！
私、去年酵母でスイーツも作れるんだぁ〜って感動したの覚えてる✨
パンよりスイーツの方が、膨らみ気にしなくていいから、気楽かも（≧∇≦）

美味しそうね。
酒粕酵母で作ったのね。
チェリーも、旬ですね(*´∇｀*)

ゆっこさん😊
見に来てくださってありがとうです💕
はい！酒粕酵母です(#^.^#)
チェリー🍒見ると食べたくなります(*^^*)