完全無添加無農薬のブルーベリージャム

今日も都内は激暑いですね☀️
でもその一方で線状降水帯の影響による被害にあわれておられる片もいらっしゃいますから猛暑くらいで愚痴っちゃダメですよね。皆さま、くれぐれもご自愛下さいね✨️
まぁ、僕も最近持病が再発してしまったので今日は有給取得でMRI検査をしておりました…。
今後もしばらくは検査がつづきますので探す投稿は減るかと思いますがご容赦下さいね😅💦💦💦

そして病院から帰って作ったのは、知人の宮内庁御用達農家さんから送って戴いたブルーベリージャムになります✨️
アイスクリームやパンケーキ…。用途はいろいろありますが今日はジャムを作って終わりにします(笑)
ただ、このブルーベリーですが、写真では解りにくいかも知れませんが一粒の直径が8mmもあるのでかなり濃厚です。だからきび砂糖とレモン汁を加えて程よい味にしました🎵
もっとも僕は甘味系が苦手なので、このブルーベリージャムはお子様のいらっしゃる同僚達へのサプライズプレゼントなんですけどねぇ～😄✋️✨️(笑)