豚ヒレのカツレツと加賀蓮根の地中海きんぴら（笑）

カツレツのソースはフォンドボーとマディラ酒で、蓮根はオリーブオイルで、ガーリック、アンチョビ、ドライトマト、にハリーサを少しだけ入れてソテーしたもの。赤いのはドライトマトなので辛くありません♬

こんにちは(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
フォローのコメントありがとうございます
(^ ^♬
素敵なお料理、私も作ってみたくなりました☆
作らせていただきますねっ＾＾
宜しくお願いします('ω' )三('ω')三( 'ω')

おはよーございまーす🎵

地中海きんぴら　いいですねー
アンチョビが　いい味しそうですね

カツレツも　美味しそうだなー

冷たい　白ワインが　いいかなー(笑)

朝から　飲みたく　なりますよー(爆)😍😍😍

クッキングオヤジさん、おはようございます！

地中海きんぴら。
どう見ても、見かけは きんぴら なので、そういうことにしてみました（笑）

白ワインもいいけど、ビールもなかなかいけますよ〜〜♬

帰ったら乾杯しましょ🍻

加賀れんこん、気になるわ〜ʕ-̼͡-ʔ
地中海風きんぴらに仕上げるそのセンス…惚れ惚れʕ-̼͡-ʔ

加賀蓮根、なかなかに使える子です！

季節的に今はまだ少し粘りが足りないけど、もう少ししたら蓮蒸しが片栗粉無しで出来ます♬

もちろん、きんぴらにしてもモッチモチです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)