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豚挽き肉にすりおろした蓮根、卵1つ入れて塩胡椒をして片栗粉少し入れてフライパンで焼きました。
醤油とお酒とみりんで甘辛く味付けしました。隠し味はオイスターソースです!☺️
蓮根のおかげでふわふわ食感、美味しい🎶