蛤のバター酒蒸し

酒蒸しのレシピにバター20gを加えます。コクが出て酒呑みヴァージョン😊👍

今の時期は蛤も大ぶりに成長、一人前、5粒で。1粒200円…ありがたく頂くー😋

もういっちょ、カンパーイ🍶

めちゃめちゃ美味しそう～♡

貝のダシって本当に美味しい @ 😍

わー！身がぷくぷく！
贅沢酒蒸しだ！
やっぱり日本酒だよねー。

脂質が少なく低カロリーの蛤に敢えてバター投入😝
出汁に溶け出したタウリンが血中脂質を分解…プラスマイナス０😂

貝の出汁、いいとこだらけですよね👍

アサリとは似て非なる身の弾力が堪らんです😋

ぢつはnakkoさんの桑名ハマグリに触発されました😝

酒＋酒＝合わないワケがないですねー😆👍🏻

触発？？うれピー。

あかんスナップだ。貝大好き😍はまぐり、こっちではあまり売ってないんだよなー、。

ほっほぅ😧北海道ではハマグリはレアなんだぁ。いいこと聞いた…ホタテと物々交換しよ…ウニでもいいけど😂