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- 2023/12/25
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Харчо🇬🇪ハルチョー🇬🇪牛肉のスパイシースープ
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今年も義兄から
東御産の生胡桃を
たくさんいただき
そのままでもすごく美味しいんだけど
半分はローストして保存
胡桃富豪時限定
ハルチョーを作るしかない
今年は牛肉の下味に
薄くスパイス21
スープ自体にスパイスも入るのですが
邪魔をしない優れもの
もち麦、古代米も入れて
とろっと美味しいハルチョー
胡桃には体に嬉しい栄養価もいっぱい
寒い冬にあたたまる素朴なスープ
ジョージア料理と言えば
シュクメルリがメジャーですが
私はハルチョー推し🇬🇪
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