SnapDish
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久しぶりに行ってきました。
この店は昭和35年創業で濃厚かつさっぱりという
人気の高いお店です。
ホープ軒といえば、いろいろな思いがあるお店です。
まずはじめに自分の車では行きたくない度NO.1(笑)
なぜかと言うと床が脂でヌルヌルで、脂が靴について
車が汚れるので自分の車では行きたくなかったのです。
それがすごい綺麗になっていてビックリ!
らしくないといえばらしくないし、
素晴らしいといえば素晴らしい!
お客さんは本当に勝手なものです!(笑)
まだまだあります!ホープ軒といえば券売機!
そしておしぼり!ご自由にどうぞ!(笑)
そしてジャスミンティー!
ネギ入れ放題!他のお客さんにも配慮しましょう。
そんな訳でいろいろ思いはありますが、
この日も朝から何も食べてなかったので大盛りにしようか
悩みましたが普通サイズのメンマラーメンをオーダー。
おしぼりで顔と手を拭きジャスミンティーを
飲みながら待つ事数分、出てきました。
メンマラーメン!
ホープ軒らしい背脂だくだくのスープに山盛りのメンマ。
背脂がすごいのでネギをたくさん入れていただきます。
極太のしっかりした麺がスープと背脂によく絡まります。
メンマ、チャーシュー、もやし、ネギ等、
いたって普通の具ですがこのスープに入ると
脂のパンチを優しくしてくれる名脇役に変わります。
いつも食べ終わって、
あっ!俺、脂食べちゃダメだったと気づくのですが
つい食べてしまう不思議なラーメンの一つです。
余談ですが、
この一時間後位にはトイレにいたのは言うまでもありません。
だから食べちゃダメなんだってば!(笑)