アーティチョークと柿の酢の物

（醋拌洋薊柿子）

モニターのアーティチョークマリネ当選しました！ ありがとうございます＼(^o^)／

水につけて酸味を抜いたアーティチョークと山形の実家から頂いた柿を合わせて酢の物にしてみました。あとはサラダ寒天と蕪も入れました。

最近お仕事が忙しくて皆さんのお料理あまり見られなくて… ゴメンナサイです(´；Д；｀) ウチのご飯も手抜きばっかり〜💦

ちぽさん、おはようございます♡
今うちは柿富豪ですよ〜♫
アーティチョークなかなか馴染みがないですよね…(^-^; でもクセがないから何に使ってもいいのかなぁと思って… 今回は酸っぱいマリネにしてあるアーティチョークだったのでそのまま酢の物にしちゃいました〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

もみじ麸も添えてある🍁♡
そういうところが、とっても素敵.(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

うさかめちゃん ありがとう〜💕
紅葉麩はいつもの文四郎麩だよ〜✌️