カンパーニュ〜ヨーグルト酵母元種

こんばんは
2021.02.15(月)
今日は☁️☔️6℃の予報でした
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1週間前は朝が-10℃以下だったのに〜
着実に春は近いてる🌸
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パン焼き修行🙌
今朝はカンパーニュ
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お鍋から顔出すこのお姿が
やっぱり可愛い〜
萌え〜(๑´ㅂ`๑)
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カンパーニュの形が好き⇢ℒℴνℯ⇠
デレデレ〜(๑´ㅂ`๑)
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あっ🤭
大穴だ😂
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୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛ドンマイ
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#天然酵母パン #修行中#石窯ドーム #カンパーニュ#yukapan🐥 #朝ご飯 #ヨーグルトの日(5月15日) #発酵の日(8月5日) #ハードブレッド #

横のアングルたまらんかっちょえ➰❤️

きみっちゃーん💓
あㄜ̏~व ♡٩(˘ ˘ू๑)

うれちぃ🥰

カンカンちゃん😃おはよう〜

安定の焼き上がりだね〜✨

このトサカのようなメリっと！が、たまらん😆👍👍

なるさん💕おはようございます

粉で味や食感は変わると思います
こーいうレポートはかなり不得手なのですが😅💦
今回は前回焼きと配合等違うので
食感については粉の違いかどうかは
なんとも言えませんが💧

どちらも給水が良く扱い易いので
使ってます🙌
キタノカオリもトラディショナルも
風味が濃い粉のように感じます
どちらも美味しいと思います😅
こんな感想ですみません😭🙏

ゆかちゃん💕
おはよう〜

最近、カンパがちょっとイイ😂
うれちぃ💓

もっと焼きたいけど
消費出来ないからガマン( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

SNSに先生や教科書がいっぱいだからね😆ありがたや〜✨
ゆかちゃんも本当にありがとう🥺💓

今ハマってるのが木琴堂さん
YouTube見入っちゃう💓

インスタグラムでも日本や海外のベーカーさんの手法を色々見てます👀

今度はラミラミ〜
してみたい🙌

私も〜笑
イメトレしてるよーー( ¯﹀¯ )🙌🏼笑
見るとやるとは多違だけど😂