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- 2021/08/12
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低温調理をした後に、オーブンで焼いたので表面はカリカリ、中はしっとりした焼き上がりに。
味付けは塩・胡椒のみ。
ローズマリーとオレガノで風味をつけました。
#肉料理 #骨付き肉 #ぶた肉 #オーブン焼き