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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
牛乳と刻んだ椎茸をミキサーにかける
2
鍋に1⃣と牛スープを加えて火にかける。
3
沸騰したら火を弱火にしてアクを取り,塩胡椒で味を調えて完成。
ポイント

スープは濃いめが美味しい。鶏や豚のスープももちろんOK。今回は同時にカレーを作っていたので牛スープがありました。牛乳との相性も良い感じです。

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