4/6 湯気も香りも楽しんでね😘紋甲烏賊と春野菜のカルトッチョパスタ(紙包みパスタ)

春から夏にかけてが旬の紋甲イカに産直で購入した新鮮な筍と九条太ネギでパスタにへんし〜ん‼️
茹で時間短縮し味付けしたパスタをカルトッチョにする事で、今が旬の具材達の旨味が濃縮されて美味しいんですわ♪
テーブルの上でこの紙包を破いた時に、ふわ〜っと上がる湯気と美味しい香りが幸せな気持ちにしてくれます👍
#スパゲティ #オイルソース #野菜料理

なるほど！
パスタをカルトッチョで調理する発想はなかったです。
一瞬、「パスタは茹でるのか、乾麺のままかな？」と思いましたが、短めに茹でるんですね！
ぜひ材料が揃えばつくってみたいですね

kさん、こんにちは〜。
不器用な私は上手く包むのに四苦八苦しますがこれが大好きなんです。
是非是非お試しください❣️