『絶品　驚くほどたくさんの魚介をふんだんに使った海鮮ガパオライス』　#料理研究家指宿さゆり

Plethora of fresh seafood and vegetables!

たくさんの魚介。

大きなエビに
国産あさりに
身質の柔らかなアメリカイカ。

ふんだんに加えると
海の旨味がいっぱい
溢れ出します。

野菜の旨味海の旨味が合わさると
特別な美味しさ。

たっぷりの魚介を使うことも
アジアのエスニック料理圏では
当たり前のステキな美味しさ。




お写真は連載掲載レシピより引用しております。

料理研究家　指宿さゆり

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