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手料理
  • 2014/12/01
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おうちで給食ごはん〜里芋のみそ煮♡

レシピ
材料・調味料
里芋
10個(750g)
にんじん
1本
合挽き肉
さやいんげん
少々
ごま油
大さじ2
450cc
砂糖
小さじ3
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
赤みそ
大さじ1
白みそ
大さじ2
みそを溶く湯
大さじ2
作り方
1
下準備として‥

里芋… 皮をむいて一口大に切り、下ゆでしておく

さやいんげん… 塩茹でして3cmくらいの斜め切りする

にんじん… 皮をむいて、いちょう切りにする
2
熱したフライパンにごま油をひき、合挽き肉を炒める
3
②の中に 里芋・にんじんを入れて、油が馴染むまで炒める
4
③の中に、水を入れて 里芋に串が通るくらいまで 中火で 煮込む
5
弱火にして、砂糖・みりん・醤油を入れて2〜3分煮てから、赤みそ・白みそを大さじ2の湯で溶いて ④に入れて、味が馴染むまで煮込む
6
仕上げにさやいんげんを入れて火を止める
みんなの投稿 (7)
こんにちは😊

今日から12月‥
年末に向けて何かと忙しく、バタバタとする時期になりました〜
皆様、どうか疲れから風邪など ひかれませんように、気を付けてお過ごしください♡

さて、野菜も根菜類が美味しい季節になりました〜
先日の給食で" 里芋のみそ煮 "を作りました😊
とっても美味しかったので、家でも作ってみたよ♡♡♡
寒いですねー、お元気ですか?

晩御飯にこんな優しい煮物かあれば幸せですね😍
ばってぃーまま@♪ から yoriko
yorikoさん〜こんばんは😊💕
今日から急に 寒くなりましたね〜
:;(∩´﹏`∩);:

はい*\(^o^)/*元気で〜す♪♪♪〜
yorikoさんは お元気ですか?

あったかい〜煮物♡ほっこりしますね
ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕
冬になったら 無性に食べたくなります♡♡♡

リスナップしていただき ありがとうございましたm(_ _)m💕
ママさ〜ん、里芋の味噌煮、とっても美味しそう😍
ご飯がすすみますね〜😉
里芋っていつもお醤油ばかりで煮てたけど、今度お味噌で煮てみますね〜☺️

ところで、「ばってぃー」って、どこから来てるの〜?
ばってぃーまま@♪ から kumi
kumiさん〜こんばんは😊💕

見にきていただいて ありがとうございますm(__)m💕

いっぱい もぐもぐやリスナップしていただき♡♡♡感激でしたପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

味噌煮♡とっても美味しいですよ〜
私も この味付けは、給食で作って初めて知りました
ぜひぜひ作ってみてくださいね😊

ばってぃーっていうのは‥
えへへ 実は‥♪(/ω\*)
私、嵐の相葉さんのファンで
家族で" 相葉ってぃ〜 "っていうあだ名で読んでいたところから〜

相葉ってぃが好きなママ
相葉ってぃママ
ばってぃーママ

となりました♪(/ω\*)
kumi から ばってぃーまま@♪
ママさん、な〜るほど☺️
そちらの言葉が何かかしら?と思っていたのだけど、納得よ〜😉

教えてくれてありがとう💕
わかってスッキリでーす☺️

相葉くん可愛いものね〜☺️
はい〜♪(/ω\*)
年甲斐もなく キャーキャー言ってます💚💚💚
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