hisoka7さんの料理 本ハギの塩煮

まだまだ暑いので、さっぱりと塩煮にしてみました〜♪

これは、いいお塩と日本酒が決め手ですね〜♪( ´ ▽ ` )ﾉ

お魚が映えるね〜😍

そうそう〜♪ 泳ぎだしそう〜笑

こんばんは～つくフォトをありがとうございます。
そうです、素材と酒と塩が決め手です。
まぁ、僕の場合そういう料理ばかりではありますが…苦笑

hisokaさん♪
はい♪♪( ´▽｀) そうでした〜笑

再確認です♪

夏場のカワハギは、結構クサい個体があるので、皮を剥いてクンクン匂って吟味してます😅