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手料理
- 2015/10/14
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長芋ステーキ
レシピ
作り方
- 1
- 長芋を1cm強ぐらいで輪切りにする。
- 2
- フライパンで長芋を焼く。好みの焦げが着くまで。フライパンに長芋がこびりつくので、少量のバターか油をしいたほかうがいいです。
- 3
- 弱めの中火でバターと醤油を追加。
バターが溶けたら、弱火にして水で溶いた片栗粉を入れて混ぜる。
- 4
- お皿に盛り付ける。タレもたっぷりかけてください^^
写真は韓国のり、ブラックペッパーをふりかけてます。
リーフレタスの上に乗せて、刻み海苔を乗せて食べても美味しいです！
ポイント
小さめのフライパンがイイです。
ビール飲みたい！！
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