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手料理
- 2023/06/10
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具だくさんつけ麺
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- お肉ともやしは先に茹でて冷ましておきま
す。
- 2
- 薬味を作ります。
・小さいフライパンにごま油と桜えびを入れ、
炒めます。
・桜えびがカリカリになってきたらねぎを加え
てさらに炒めます。
・火を止め、ほかの材料をすべて加えます。
・あとは余熱でしっかり混ぜ合わせます。
- 3
- たっぷりのお湯で中華麺を茹で、すぐに氷水
で洗います。
- 4
- つけダレを合わせ、そこに薬味も入れてタレ
を作ります。
- 5
- お皿に盛り付けて完成！！
ポイント
● 桜えびは先に炒めることで油にしっかりとエ
ビの風味が着くので先に炒めることがオススメ
です❗️🦐
ねぎを加えてさらに炒めますが、桜えびとねぎ
の風味が広がるので炒める順番には注意しまし
ょう❗️⚠️
もぐもぐ! (28)
リスナップ (1)
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今回は具材と麺とスープ全てをたのしめ、好み
に応じてスープにつけたり、具材を麺に絡めて
食べたりできる満足な1品です❗️
具だくさんつけ麺は、さっぱりしていますので
これからの時期にピッタリです😆
ぜひお試しください‼️🍀 ̖́-
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