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手料理
- 2018/09/25
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鳥もも肉と大根の煮物
レシピ
作り方
- 1
- 鶏肉も一口大にして、サラダ油をひいたフライパンで焼く。少し色が変わるくらいまで焼いたら、1センチの厚みに切って、レンジでチンした大根を加える。
油が馴染んだら水とダシ粉、砂糖と酒大さじ2ほど入れて10分ほど煮る。さらに醤油とみりん大さじ2入れて、蓋をして時々混ぜながら大根が柔らかくなるまで煮る。
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