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- 2020/06/17
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新生姜の甘酢漬け&味噌ちりめん山椒
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和歌山県産のキレイな新生姜で、先ずは甘酢漬けを作りました。
そして、実山椒を使って、味噌、砕いた落花生も入れて、京風ちりめん山椒も作りました。
どちらも、食べ始めたら、箸が止まらない～😋
#旬の保存食
#ご飯のお供
#新生姜
#甘酢漬け
#山椒の実
#味噌ちりめん山椒