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- 2022/07/26
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砂肝とつるむらさきの紹興酒炒め
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ニンニクを厚めに切り唐辛子をちぎります
香りが付くまで弱火で炒めます
砂肝を投入し強火で火が通るまで炒めます
紹興酒追加でアルコール飛ばします
つるむらさきを投入
塩少々で仕上げます
ビールビール＾＾
#中華料理 #砂肝 #つるむらさき #ビール