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手料理
  • 2014/02/12
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パン・ドゥ・ジェーヌ・ショコラ~パリの焼き菓子~

参考にしたレシピ
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プレーンのパン・ドゥ・ジェーヌの生地をチョコバージョンにしてみました~(*^^*)

小麦粉30㌘→小麦粉15㌘、ココア15㌘
チョコレートが入る分砂糖80㌘→50㌘
スイートチョコレート100㌘をザクザク刻み、できた生地に混ぜて焼くだけ。

アーモンド生地に載っかったザクザクアーモンドスライス、中からは完全に溶けてないザクザクチョコレートが出てきて、ケーキとチョコレートの両方が楽しめました(*´∀`*)
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