がっつりお肉！ステーキワンプレート

安物お肉ですが、ステーキ！
酒に漬けて火を通し過ぎず、薄く削ぎ切りする事で安いお肉も柔らかく食べられます。
ソースはわさびソースです。
お肉を焼いたフライパンの油を軽く拭き取り、醤油・みりん・酒・たっぷりわさびを煮詰めただけ。

付け合わせは
大根サラダ
コンソメ風味こふきいも
アスパラとエリンギのレモン醤油炒め

hello...mkitchen...san..(nice to meet you....thank you for following me...Good luck :-) :-) :-)

thank you,too!