アボカド蒸し鶏トマトのグラタン・ほうれん草のお浸し・サラダ・お味噌汁・椎茸のガリバタ炒め

モニターとして頂いたアボカド、何にしようかな…安直だけどお得意のグラタンに。
刻んだマッシュルームと玉ねぎとベーコンを炒め、簡単にホワイトソースに。そこへペンネを加えたら、トップに緑（アボカド）→赤（トマト）→白（蒸し鶏）のスライスを並べ、生クリームを少しかけて、シュレッドチーズ。オーブントースター220度で12分。