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手料理
- 2017/07/30
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山形のだし
レシピ
作り方
- 0
- ボウルに納豆昆布を入れ、麺つゆを入れて軽く混ぜて置いておく
- 1
- お野菜を全てみじん切りにする。
サイズはお好み。
- 2
- みじん切りにしてる間になっとう昆布に麺つゆが馴染むので、そこへみじん切りのお野菜を入れる
- 3
- 最初はなっとう昆布（水分）が少ないかなーと思うけど、混ぜるとどんどん粘りが出て、全体がまとまります。
- 4
- タッパーに入れ替えて、冷蔵庫で半日くらいで完成！
ポイント
味が薄そうなら、食べるときに少しお醤油をかけてもOK。お好みでネギやゆずを混ぜても美味しいです！
ご飯にかけたり、お豆腐にかけたり、麺類にかけたり、バリエーション多彩です。
ミネラル豊富なので、夏バテ気味な方に特におすすめです！
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ミネラル不足の夏にピッタリ🌻
遅くなってゴメンね！
レシピアップしたから、良かったら作ってみてね！
そして案外、なっとう昆布が売ってないの💦いつも山形物産展でまとめ買いしてるんだー。
ネットでも買えるけどね！
いつも買ってるのは『中一こんぶ館』ってお店だよ！