- 112
- 保存
- 259
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/11/23
- 586
もちもちクリ～ミ～＊豆乳クリーム担々うどん＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 肉味噌をつくります豚こまは粗く刻みます。ひき肉より 食べごたえあって◎サラダ油で豚こま、玉ねぎを炒め★で味付けうどんを茹でとく。ゆで上がり1分半前にチンゲン菜を加え茹でとく
- 2
- 豆乳クリームスープをつくります冷たいフライパンにバター、ニンニクすりおろし、生姜すりおろしを入れて弱火にかけ バターが溶けたら薄力粉を馴染ませ 粉っぽさがなくなったら しっかり混ぜながら豆乳を少しずつ加え 鶏ガラ素、お醤油、すりごま、粉チーズ、塩、胡椒をまぜますお皿はレンジで温めておく
- 3
- 茹でたうどんを加えひと煮たちさせたら出来上がり
- 4
- お皿にうどん→肉味噌→小ネギ→ラー油、ブラックペッパー、チンゲン菜→温玉をのせる。
- 5
- 温玉をお好みで崩しながら…♪(^ー^)とってもクリーミーでもちもちおうどんに肉味噌が美味しく絡みます♪(^ー^)
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
ありがとうございます
あまりにもおいしすぎて 今日は私も
ペロッと完食してしまった
クリーミーな担々うどん
娘さんからも大好評で
温かい もちもちなおうどんに
クリーミーな豆乳クリームスープ &
とろ～り温玉 &
ジューシーな肉味噌が 美味しく絡み
ヤバうまでした #いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ