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¥200(*^^*)それがね‥‥
🌇夕方価格➡️¥100
👀⁉️えっ( ゚д゚)ポカーン
これは👀通りすぎるなんて
できない(  ̄▽ ̄)
❇️前回は自家製ツナオイル漬け🙄
今回は👀ヘルシーに
コンソメスープで🎵
こちらも🔬🧪お初f(^_^)です
🐟メカジキはふり塩パラパラ
余分な水分を出しておく
🔵水
🔵コンソメ
🔵ローレル🍃
🔵白ワイン
途中、灰汁がでたら取る
🐟メカジキの色が変わったら
火を止め蓋して、一晩位放置
※半日でもよいかと
たった👀これだけ☝️
しっとり❣️ヘルシーな
自家製🐟ツナの出来上がり
コンソメはあえての薄め
それでも一晩置くと🐟
味入ってるから🙆
和洋中と色々つかえそう(#^.^#)
パサパサするから👀ツナ苦手だって
言ってた😊ひろりんちゃん
そのひろりんちゃんが
🐟メカジキの旅に‥
チャレンジしてくれた時は
本当に😍⤴️⤴️嬉しくて
今回は食べ友に🔔🔔
お願いしまぁ~す
#国産
#メカジキ
#切り落とし
#自家製ツナ
こんちわー😆
嬉しい食べ友ありがとうございます🔔
切り落とし安っ😳😳😳
いいなぁー。そりゃ買わない理由がない‼️
オイル漬け、しっとりしててめちゃ美味しかったー😆
今回のさっぱりコンソメもヘルシーでいいですね✨色々アレンジが出来そう🤩
今日は午後からお天気下り坂☁️☔
今のうちに‥珍しく🏠最も苦手なお片付けを💦
衣替え⁉️の前に👀マフラー🧣山ほど
こんなんあったんだ( ゚д゚)ポカーンなんて
中々捗りません😅💦
🤭話を戻して♻️
この☝️コンソメ煮、コンソメだけど
🐟メカジキの脂もありジューシー(*^ー^)ノ♪
切り落としって、色々な部位だから軟膏だったり
美味しいよね😃
柚子胡椒付けて食べたら🙆完璧おつまみ
これは👀つかえそうだよ🎵
お立ち寄り😊ありがとう❤️
素敵な日曜日を( -∀・)お過ごしくださいね~❣️
いつもどうもありがとうございます💕
ずっと朝から、探し物をしていました🧐
それで、きなこさんに行き当たり、そしてこちらのメカジキな行き着きました😆
冷凍して忘れていたメカジキが冷凍庫から、出てきて😅
捨てるなんてもってのほか🙅♀️
冷凍期間が長いから、心配💦
使えるかどうか😅
冷凍庫の🐟忘れ物
ありがち😅💦
私もよくやります
朝からf(^_^)探しちゃいましたね
捨てるのもったいない❗本当に😄
オイル漬け
スープ漬け
どちらも💕しっとりしますよ🎵
なるべく薄味のほうが🙆オススメ
後から如何様にもなるので(#^.^#)
今度はスープにするかオイルにするかで悩みましたよ😅
スープ漬けは👀カロリー?控えめ
あっさり味(*^ー^)ノ♪