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⭐黒酢酢豚
豚のこま切れ肉
長ネギ パプリカ
フライパンに油を熱し 豚こま切れ肉を入れて軽く塩コショウをふり ざっと炒める。
色が変わってきたら酒をふり 長ネギ パプリカを入れて炒めあわせ (黒酢 醤油 砂糖 片栗粉)を加えて混ぜながら味ととろみをつける。
⭐豆苗の黒ごま和え
豆苗を耐熱容器に入れ ラップをふんわりかけ電子レンジで1分ほど過熱。
水をはったボウルにあけ 水気を絞ってボウルに入れ だし醤油 醤油 黒すりごまを順に加えて和える。
⭐ニラいり卵焼き
たまご にら
牛乳 白だし 醤油で味付け
ごま油でこんがり焼く。