かおるさんの料理 さぬきのめざめグリル

飛行場に行く手前の産直に滑り込み。
さぬきのめざめのビオレッタ（紫）が並んでました。
季節なんだね。
加熱すると緑になるのがアントシアニンどこ行った？ってかんじで残念なのだ。
やけに太いのが一本混ざってたので、半分に切って断面だけ焼いてみたら紫が少し残ってくれた。

ビオレッタ、甘味がさらに強い。生でも美味しい気がするが、やっぱりグリルが好きなのだ。

明日からダイエットするぞ！と心に誓う。

#さぬきのめざめ #香川県 #グリル