ガーナ料理ジョロフライス(Jollof rice)@池袋SakuraCafe

池袋サクラカフェの世界の週替わりランチです。アフリカのガーナ料理だそうですが、チリを効かせたピリ辛ピラフに豚肉のソテーをのせたものです。アフリカ料理と言う感覚は全くありませんが、豚肉のソテーの焼き加減や塩加減も良く美味しいです。