*水道水は、豆が流れ出ない位の量で、チョロチョロと流し入れていきます。そうすることで皮が剥がれず、冷えて豆がキュッと締まります。*最後の潰しはお好みで☆
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シャトルシェフ私も持ってるので、これでやってみたいです♡
光熱費の点でもいいですよね(笑)
シェフは、調理法によってはとても便利ですよね〜( ^ω^ )特に、放っておけると楽ちん♪♪です☆