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手料理
- 2014/04/11
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かつどーん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 豚ロースは筋切りをして、塩コショウをふる。
- 2
- 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて、揚げる。
- 3
- 食べやすい大きさにサクッと切る。
- 4
- 小さいフライパンに出し汁、醤油、みりん、砂糖、スライスした玉ねぎを入れて加熱。
- 5
- 玉ねぎが柔らかくなってきたら、ロースカツを入れて卵をかき混ぜながら入れる。
- 6
- どんぶりにご飯をよそっておいて、卵が固まってきたら、上からかけて完成！
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