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秋が恋しくて恋しくてな木曜日。
18時23分、先客0後客1。
山形県南陽市が本店の「金ちゃん」。
千葉県八千代市の暖簾分け店で修業
し独立した店を初訪。寒河江は店主
の名字で、地名ではないとのこと。
鶏と醤油のイイ匂い!!!!
阿波尾鶏使ったスープ、滋味旨し!
八千代店直送の縮れ麺は大釜で茹で
平ざるで湯切り!!格好イイ!!!
スープ浸し海苔巻き白飯が美味!!
ミッチリ叉焼が超好みの味付け!!
汁完、飯完、大大大大大満足!!!
Twitter見たで1品無料のトッピング
は葱/メンマ/海苔/叉焼1枚から選択。
「期間延長するかも」と柔和な店主。
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#海苔の日(2月6日)