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手料理
- 2023/05/20
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水無し出汁要らず、甘酒と味醂、醤油のみで絶品肉じゃが💓💓
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馬鈴薯は男爵とインカのめざめの2種を使いました。シンプルな味付けだから、馬鈴薯の旨みの違いまでよくわかる。
ホクホクとした食感が美味しい男爵、馬鈴薯の甘み旨みが強いのはインカのめざめ。
甘酒使用の肉じゃがだからこそ、素材の旨みがいきてます😊
#甘酒料理 #肉じゃが