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レシピ
材料・調味料
作り方
1
↓↓↓適当ニラ醤
刻んだニラ
お醤油ひたひた
ごま油
お酢
みりん
すりおろしにんにく
唐辛子(豆板醤でも)
かつお節

瓶に入れて漬けておくだけ

✰︎今回はごま油とかつお節を入れたけど、神座風には無くてもよかった
2
普段のサッポロ一番塩ラーメンより多めのお水で野菜を煮込み、添付のスープ、醤油糀、コンソメで基本の味を整える
お砂糖は野菜の甘味を底上げするためなので、少しだけ
みんなの投稿 (1)
昔よく食べた、神座の「おいしいラーメン」
鍋の〆のようなあっさり味のスープに
お好みでニラ醤を入れて食べるやつ
白菜と豚肉の甘みと旨みが優しくて
呑みすぎた朝6時に沁みるのです

こないだニラ醤を作っておいたのを思い出したので
豚肉とキャベツ、たまねぎ、にんじん等のあるもの野菜をたっぷり煮込んで簡単に再現してみました
うすーーく、雰囲気は味わえました🙃
Alexaのスキルで、朝方の飲食店の喧騒があれば更に良いのに🙃

#にら #神座 #おいしいラーメン #キャベツ #ラーメン #サッポロ一番塩ラーメン #再現メニュー #インスタントラーメン
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