干ししいたけのマリネサラダ🍄

毎月神社⛩お供えのお下がりに干ししいたけを頂いてきます。
しかも、毎月😅

日持ちするからいいけど...
干ししいたけ🍄、煮物以外使ったことないかも？🙄
マリネにするレシピを発見👀
生でマリネはわかるけど、干ししいたけで？😳と、作ってみました。

戻したしいたけに切り込みを入れ🔪
オリーブオイルで、焼き付ける。
焼きすぎると固くなるそう。
塩の代わりにニンニク糀、ブラックペッパーで味付け
この時点でお味見😙ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ
ぉぉぉ、美味しいやん😍

バルサミコ酢と酢糀でマリネ
プリトマト🍅
紫玉ねぎ
パセリの代わりにタイム

ちょっとアレンジしちゃったけど😅

椎茸の旨みがジュワっと！
さっぱりして美味しい♡

干ししいたけの使い道が増えた50うん歳の夏😆✨

#干ししいたけ#マリネ#ニンニク糀#美容/ダイエット#お刺身/マリネ # #保存食/常備菜

プルーンかなと思って見たら、なんと干し椎茸😳

でも、ドライトマトなんかだとよくあるし、水分を吸って戻る時に、旨みが滲み出て使えるという発想なのね🍄

izoomちゃん😃おはよう〜

干ししいたけ🍄富豪で😅
こんなん見付けて作ってみたよ🍄
これが、なかなか美味しい♡
飲兵衛じゃないけど、おつまみによいかもと思ったよ🥂
ポルチーニもあるから、納得🙆‍♀️
ドライトマトも戻すと美味しいもんね🍅
干すと旨み凝縮✨
干し野菜、ほぼやらないけど、このアッチッチなお日様🔅🔆利用してもよいかも😆

卵焼きも焼けそうよね😂

今日もご自愛してね〜🙌