ガチで跳ねろ２〜！ 名古屋コーチンの大麦小麦そば✱塩

東三河の人気店、ガチ麺道場×幸跳のコラボイベント第二弾🍜
今回は名古屋コーチン100%のスープ、トッピングという採算度外視の贅沢ラーメン😆💕
スープの出来がよかったので、昨日までは醤油のみだったはずが、今朝行ってみたら塩か醤油の二択との事で、激しく迷いながらもコーチンの旨みをダイレクトに味わえる塩を選択👍
名古屋コーチンと謳っていても、一般的には全体の三割程度のところが多いらしいですが、今回はスープも鶏油も正真正銘、名古屋コーチンのみを100%使ったかなり贅沢なもの。それでいて、コーチン特有の重みはなく、スルスルっといけるバランスは流石です👏
着丼前から、いつもとは違う鶏のいい香り☺️
ニヤニヤしながら、スープを一口。
ぶわ〜っと広がる鶏の旨みに夢中😍
トッピングの二種類のつみれに、鶏チャーシュー、こちらもコーチン利用のもので素晴らしい出来でした😊
お昼１時頃には予備を含め120杯完売御礼🙏💕
朝６時からスタッフとして、お手伝いさせていただき、沢山の方にお会いでき、楽しい１日でした🎶
大好きな両店の益々の発展をお祈りします❣️