いつもの定番…ペペロンチーノ♪　紅葉の様な彩りプチトマト

今日は…パスタが食べたい！ってリクエスト～
我が家でパスタと言えば…ペペロンチーノが定番

ガーリックと鷹の爪さえあれば…なんとかなるメニュー
パスタのお湯を準備しながら～
ニンニクを弱火のフライパンで香りを引き出しつつ
キャベツをざく切り…
グリーンの濃い彩りに…ピーマン
赤や黄色やオレンジなど…カラフルな彩りにプチトマト

香りの出たニンニクにキャベツを投入
少し炒めて…鷹の爪とピーマン
いつもなら～和風の顆粒だしで味付けするのだけど
今回は…塩ラーメンの液体スープの素が余ってたので
それで味付けしてみる～

ここまで準備して…塩を入れたお湯でパスタを茹でる
ちょっとだけ芯のある感じで茹で上げて～
ソースと絡めながらフライパンで仕上げるイメージ

パスタをお皿に盛り付けて…
彩りのプチトマトを飾り付けて完成♪
いつもの定番…ペペロンチーノ
紅葉の山肌の様な彩りのプチトマト
秋の景色のペペロンチーノ♪

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