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手料理
  • 2017/09/28
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チキンのクリーミー味噌ブラウンマッシュルームソース

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
下準備
鶏もも肉は、筋や余分な厚さがなどはカットし、厚さが均等になるように整えてから、ブラウン液または清酒、もしくは白ワインなどに一晩漬けておく。
2
ブラウンマッシュルームの石づきを切り落として、ペーパーでマッシュルーム全体をふいてから、かさと軸に切り分け軸の部分は細かくきざんでおく。
3
鶏もも肉をフライパンで焼きあげ、一旦別皿に取り出しておく。
フライパンに残った汁はそのまま残しておく。
4
鶏もも肉を焼いたフライパンにブラウンマッシュルームと(きざんだ軸の部分も)、☆材料を入れ弱火でふつふつとなるまで火を入れ、鶏もも肉を入れさっと火を通して完成。
みんなの投稿 (11)
お買い物に行ったら、
出会ってしまったの💞(о´∀`о)💞
ぷっくりとしたブラウンマッシュルームちゃん🍄✨
ジューシーなお肉と合わせて食べたいな( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧
食いしん坊😋💦頭の中はそれだけでいっぱいになってしまって(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ

お肉は、大好きなチキン🐔
ソースはORGANICみそパウダーかつお昆布だしに、豆乳、ブラウンマッシュルーム、ガーリックを加えて🎵💕

ジューシーなお肉にクリーミーなソース(*´꒳`*)💗
間違いないお味のORGANICみそパウダーのコクと甘味を、豆乳が優しく包んでクリーミーに💛
マッシュルームのほわっとした香りと旨味にガーリックの香りがのったおいしいソースに仕上がりました🤗
田舎だからか~💦まだ手に入らないみそパウダー😵なんてお洒落で美味しそう❤相変わらず素敵な閃きにきゅん✨
このは から まめ
まめさ〜ん🎵
みそパウダー、まだ出てない?
こちらも田舎なので、まだ見かけないよ😭スーパーハシゴしたんだけどね見つからなくて😩
頂いたみそパウダーも残り少ないの😅見つけたら買わなくっちゃ(*´꒳`*)💕

素敵な閃きなんて(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💘
いつも優しいお言葉ありがとう💗
マッシュルームのソースなのぉ😍
お味噌に豆乳も入って美味しそう😋
マッシュルームソースにしたことないけどスープにすると美味しいですもんね‼
わ❤わ❤
凄くお洒落で美味しそう😍
このはちゃーん(((o(*゚▽゚*)o)))♡
またまた美味しそうなニオイにつられてやって来たよ〜✨✨✨

チキンのソテーとクリーミー味噌&ブラウンマッシュルームにガーリックでしょ♪
お、美味しそう…。
想像しただけでヨダレが出てくるよ〜(*≧∀≦*)💦

魅惑のオーガニック味噌パウダーを自由自在に操っちゃうこのはちゃん、スゴイわー✨

近所のスーパー、何軒か行ってみたけど、まだオーガニック味噌パウダーはなかったよぅ(T_T)
早く流通してもらいたいなぁ♡
このは から みったん
みったんさ〜ん🎵
そうなの😆
マッシュルームソース🍄
マッシュルームの軸を細かくきざんだものと、かさの部分も一緒にみそパウダーと豆乳と合わせたの
╰(*´︶`*)╯♡
クリーミーで美味しかったです💕

凄くお洒落で美味しそうなんて(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
私には、みったんさんのお料理の方がずーっとずっと素敵に見えますよ😊
このは から なだちい
なだちいちゃ〜ん🎵
ニオイ届いた? うふふ💕
あのね、実は東方面にむけて団扇で扇いだのよ➰🌬😆

コレ、やっぱりみそパウダー在りでの味わいだなって思ったよ😊
マッシュルームやガーリック、豆乳のそれぞれの良さも出てるんだけど、お味噌の深みとしての余韻がやっぱりスゴイ✨

魅惑のORGANICみそパウダーになっちゃうよね😍💕
私も、今日もちょっと離れた町のスーパーハシゴしたの😅
でもやっぱりない(´Д` )💦
ホント、早くこちらにも流通してほしいね💫

みそパウダー、自由自在操ってるように見える?
(꒪ȏ꒪;)💦そ、そんな〜〜😓
背中と脇に変な汗が💦💦
でもでも、そう言ってもらえると、
やっぱり嬉しい*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*💕
なだちいちゃん、ありがとね😘❤️
チョッパー&ホヌ から このは
このはちゃ〜〜ん

才ノヽ∋ー☆(=/ω\)ノシ😅💦



昨日は貴重なレピ❣️有難うね〜〜😂💕

マッシュルーム🍄私も好きやど〜〜😙😙👍🏼

どちらのレストランかい👀👀👀💕💕💕💕
って程の素敵なアップでお腹空いて来た〜〜🤤🤤

ってか!
あのメッチャ高いお値段のみそパウダー使いなんやね🤣🤣🤣

普通に味噌じゃあまた味も見た目も違うもんになるやろし😂😂😂


ここでガンガン文句言ったら値段下げてくれるかな〜〜😜😜💦(笑)

もう〜スナップからどんだけ美味いだよ〜〜😍💕💕💕
が伝わってるから〜〜【カッコイイ】*'ω`*)ゞ惚れ♪💕💕💕
このは から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃ〜ん🎵
おはよう😃

大雑把するぎるメモ書き程度の物、貴重だなんて言ってくれてありがとう💗

マッシュルーム🍄おいしいよね😍
私も好き〜❤️
れ、レストラン⁉️💦💦💦
ヽ(´o`;いやいや👋相変わらずのドーン盛りでお恥ずかしい\(//∇//)\
でも、嬉しいよ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💕
そうそう❣️こちらもあの高価なみそパウダー使い😍💕
みそパウダーは黄金比率だと思うので、こちらを使えばなんでもおいしくなると思うわ😆💛
ただやっぱり、普段使いにするには主婦には厳しい💸部分が正直あるね😰
ボトルも可愛いらしし、おいしい、ずっと使いたいって思える商品だからもう少し安価だったら嬉しいよね😊
あちこちでこんな話しばかりしていたら、声届くかな🤣

スナップもいつも褒めてくれてありがとう💓
チョッパーちゃん、今日もお仕事気をつけて行ってらっしゃ〜い🤗
noe
ほんと美味しそうなんばっかです〰💓
このは から noe
noeさん🎵
ありがとう💓
そう言って頂けると励みになります❤️
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