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手料理
- 2015/02/14
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コンソメ味！ロールキャベツ
レシピ
作り方
- 1
- キャベツは下ゆでしておく。*下ゆでする事で巻きやすくなります★
- 2
- タネを作る。
合挽き肉にご飯と塩胡椒、牛乳を加え、よく混ぜる。
*パン粉ではなく、ご飯を入れる事により、ご飯が水分を吸い、ふっくら仕上がります♡
- 3
- タネをキャベツで巻いていく。
巻き終わったら鍋に入れ、強火にし、落とし蓋をして、沸騰するのを待つ。
- 4
- 沸騰したら落とし蓋を取り、弱火にして、30分から2時間程、好きなトロトロ具合になるまで煮込む。
- 5
- 最後にコンソメとベーコンを入れ、5分ほど煮たら出来上がり！
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