朝の賄い トムパックナームガティ(野菜のココナッツミルク煮)

1/25 来月の料理教室のためにあまり野菜でトムカーガイを作ろうと思ったら日本の生姜はあるが、タイの生姜カーがないので、鶏ガラベースのお野菜たっぷりココナッツミルク煮にしました(^_-)

ココナッツミルクがちょっとしっこいので食べる時に日本の生姜をひと絞りたらしたら意外と美味しかった…

というわけでH＆W料理教室は次回は2/16にソウルフードバンコク溜池山王店で開催しますのでよろしく(^_-)