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手料理
  • 2023/09/27
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大豆のお肉で本格四川麻婆豆腐にゼブラ茄子🦓🍆

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マルコメさんの大豆のお肉で作る本格四川麻婆豆腐にシマシマ模様のゼブラ茄子にしめじ、ニラをプラスして作ってみました
え?麻婆茄子?
いえいえお豆腐も1丁入れたので
あくまでも麻婆豆腐なのですが

今までもCookDoさんの麻婆茄子の素にお豆腐を入れたりして食べていたこともあるので

その逆をしてみました😆

大豆のお肉に下味のタレをまぶして
美味しそうな色が付きました✨

付属されていた花椒オイル
説明書きを老眼で見落として何も知らずに
香りが良くなるのかな?なんて思いながらかけてみました  

辛い🥵結構辛い! 
辛いのが好きな方にはたまらない辛さかも知れません😆

辛いのが苦手な方は花椒オイルはかけない方がいいかも知れません

私は辛いの好きなのですが
これは結構しびれます😆

ゼブラ茄子も真っ赤になってシマシマがよくわからなくなっちゃいました😅

しかしながら味がしっかりと染みて美味しくいただけました

#大豆ミート#大豆のお肉#麻婆豆腐#大豆ラボ
さらっとさん、遅くなりましたがモニター当選おめでとうございます🎉

ゼブラ茄子ってなんだろう?
皮の剥き方かな?と調べたら、そういうお茄子があるんですねー✨🍆✨
しかも西洋野菜?とか??
お茄子に東洋とか西洋とかあるんですね😳

ゼブラ茄子、確かに!
赤く染まりましたね〜😆💦
そんなに辛いんですね、気になります🌶💕
最近の市販の辛いものは、本気で辛くしてきてるので、注意が必要ですね😂
わたしも激辛カップラーメンを舐めててスパイス全部かけたら、完食するまで大変だったことあります⤵︎(そしてお腹を壊しました💦)

↘︎麻婆茄子パスタも新しいですね!
秋ナスなんでしょうか、最近お茄子をよく頂きます🍆
食べてみたい😋
さらっと🍀 から kononon♡*゜
konononさんこんばんは😃
ありがとうございます😅

ゼブラ茄子🍆🦓調べてくださってありがとうございます😊♡

そうなんです
縦縞模様の西洋茄子なんです
道の駅で色々な種類の茄子が売っていましてゼブラは私も初めて見かけたので買ってみましたが‥
炒めている時はシマシマだったのですが麻婆豆腐に入れたらシマシマがわからなくなってしまいました(⌒-⌒; )

今回の麻婆豆腐はから過ぎて主人は少し食べてリタイヤ
私は辛いの好きなので頑張って食べたらkonononさんと同じくお腹を壊しましたf^_^;

麻婆茄子パスタはとっても美味しくて辛さも美味しくいただけました😋
パスタ🍝おすすめです😊

コメントありがとうございます❤️
さらっとさん❤️こんばんは✨

ゼブラ茄子🍆🦓初めて聞きました〜
そしてググってゼブラ茄子拝見してきましたよ〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*

色んな種類の茄子があるんですね💕

旦那様はリタイアしちゃったんですね。
やっぱり痺れる辛さでしたもんね。

私はお腹も大丈夫だったけど
さらっとさんお腹大丈夫かな?

麻婆茄子パスタも🍝美味しそう😋
お邪魔します🎵

四川麻婆豆腐にゼブラ茄子🍆⁉️
シマシマ模様なんですね🎵

辛いの大好きだから食べてみたい🤩
さらっと🍀 から いっちゃん
いっちゃんさんもググってくれたのですね
ゼブラ茄子美味しかったけどシマシマわからなくなってしまいました(^◇^;)
道の駅は本当色々な茄子があるので
新しく発見する楽しみも✨good

歳をとると免疫力が低下してお腹も若い時とは‥ちょっとデリケートになってしまったようで😅お腹デトックスできました😆
さらっとちゃんも当選おめでとう🎈

すごい具沢山で美味しそうですね✧︎*。( ´∩︎•͈ω•͈∩︎` )✧︎*。♥️♥️

わかる〜私も全がけして
夫がヒーヒー言いながら食べてた笑😆

私もさらっとちゃんと同じで辛いのが得意なので美味しくいただきました🥰🩵💙👌

本格的な味ですよね♪
しめじや茄子を入れるとボリュームアップしてご飯も進みますね🍚💖💖💖
さらっと🍀 から びせん
びせんさん来てくださりとっても嬉しいです☺️💕
そうなんですよぉ
ゼブラ茄子シマシマ模様なんです🍆🦓

ピリ辛好きのびせんさん
痺れるような辛さ🥵
とっても美味しいので
是非食べて体感して欲しいです😃
コメントありがとうございます❤️
はなちゃんさん
ありがとうございます😊💕

はなちゃんの旦那さんもヒーヒー食べてたんですね😆
美味しい&痺れる辛さ
しめじと🍆もたっぷり入れて
美味しくいただきました😋

本格四川のお味ってとっても辛いものなのですね😅
ご飯かなり進みました🍚🥢😆
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