我が家の味噌ドレッシングで一文字ぐるぐる　熊本旅行気分！！

熊本県に行った気分で、お取り寄せ！
馬刺し（赤身、ロース、コウネ）、山うに豆腐（オリジナルと辛子めんたい味）、辛子蓮根、車海老の味噌漬け

一文字ぐるぐるとトマトのマリネだけ手作り。一文字ぐるぐるは、味噌ドレッシングに辛子を入れて、酢味噌和え。
山うには、スティックきゅうりやクラッカーにつけると美味しい！辛子めんたいは、イカ刺しに和えてちょっと醤油たらすとたまりません！
車海老の味噌漬けは、軽く炙るだけで甘みも旨味も強くて忘れられない味でした😋
食後はマスカットにリザーブハイボール。
#熊本の料理 #おつまみ #肉料理 #野菜料理 #お酒

こんにちは👋😃

一文字ぐるぐる大好き🍀😌🍀
酢味噌つけて😋

私 再現料理してたまに食べてまーす。
😁💓

馬刺しも美味しそう😍

Yumiさん、こんばんは。
一文字ぐるぐるおいしいですよね。まだ本場のものは食べた事がないので、正解が分からないのですがYouTubeみながら作りました😅
馬刺しもたまらなく美味しかったです！美味しいもの食べて、頑張る気力満点にしました！！