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レシピ
材料・調味料 (万能トマトソース)
カットトマト缶
1缶(400g)
玉ねぎ
小1/2
ニンニク
2かけ
ケチャップ
大さじ2
コンソメ
小さじ1
乾燥バジル
小さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
少々
作り方
1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを入れて、焦がさないように炒める。
3
火が通ってきたら、トマト缶、ケチャップ、コンソメ、乾燥バジルを入れて、水気がなくなるまで煮詰める。(ペースト状)
4
最後に塩コショウをして味を整えて、出来上がり♫
みんなの投稿 (1)
ご近所さんに茄子をたくさんいただいたから、この間たくさん作ったトマトソースで、レミー風ラタトゥイユを作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و

トマトソースを下にひくのを忘れて💦(笑)上からトマトソースかけたから、見た目があんまりになっちゃった😅けど、味はバッチリ👍でした!

#ラタトゥイユ
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#茄子料理
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