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手料理
- 2015/07/16
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フライパンで焼鳥の筈が…
レシピ
作り方
- 1
- 材料
・鶏もも
・砂肝
・キャベツ
・プチトマト
⚫︎酒
⚫︎砂糖
⚫︎醤油
⚫︎みりん…⚫︎ざっくり、大さじ2くらい
⚫︎ニンニク、生姜…適当量、摩り下ろし
◻︎水溶き片栗粉
作り方
・サラダ油を薄くひいたフライパンに皮目から鶏を入れて、フタして中火でじっくり焼く
・ひっくり返して、やや火を強めて焼く
・⚫︎の味付けをする…が、なんだか水っぽい💧
・鶏肉を上げて、キャベツのザク切りとプチトマトを入れて強火で炒め煮して、水溶き片栗粉でトロミ付けたら…完成！
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良くあることだけど、分量を誤りトロミが出ないタレに野菜をブッコミ…『鶏のうまみ』の出来上がり🍻
ドンマーイヽ(≧▽≦)ﾉ
美味しかったらえぇねん😁👍
飲みます〜🎵飲みます〜🎵
今週も終了〜✨
今日は新宿で飲み会です🍻
週末、楽しんで下さい（≧∇≦）
ただいま軽い二日酔いに頭を悩ませております…😩
fu♡さんも、良い連休を〜✨