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手料理
- 2015/01/07
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ノンフライヤーで高野豆腐の唐揚げ風
レシピ
作り方
- 1
- ボウルに高野豆腐を4つ入れて、ぬるま湯で戻す。水分を絞る前に、吸いきれなかったぬるま湯を捨てる。高野豆腐の水分を絞りボウルに戻す。大さじ2杯分の絞り汁を捨てる。代わりにヨシダのソースを大さじ2杯加えよく混ぜる。そこに高野豆腐をちぎって入れて液を吸わす。
片栗粉をまぶし、揚げる。
ポイント
今回はノンフライヤー使用しました。180度で10分
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