2017最後のモーニング侍♡ 越前若狭のせいこ蟹まぜそば

ガチ麺道場さん年内最後の営業日は、別暖簾の侍麺で❣️
8時からウェイティングシートの記入を初め、開店は9時〜三種類の麺を合計１００杯売り切りでの営業とあり、早朝からコアなファンが集まる😆
私は６時過ぎ着で４番😁
今日はウキウキして３時半に目が覚めちゃったんだ〜😂

私が選んだのは年末にふさわしい、せいこ蟹を使ったまぜそば🦀
しっかりした弾力の麺に、一人一杯のせいこ蟹😍
蟹の旨味が詰まった塩タレがたまらん美味しさ💕
甲羅を裏返すと、蟹の身に内子もたっぷり🦀💕
〆のご飯は蟹出汁で炊きこまれたご飯に乾煎りした外子のトッピングで、これまた旨し😍
もう一杯食べられたらと思っていたけど、満腹で泣く泣く断念😭😭😭
今年も沢山の感動をありがとうございました🙏💕