大豆のお肉スライス入り味噌汁

ダイズラボ大豆のお肉スライスをいただきました。😊
さてどういうものかわからないので、そのままかじってみました。うまい!妻と二人でバリバリボリボリ、止まりません。味はスナックのビーノです。でも塩分がほぼ無いので嬉しいです。
でも、これではちょっとさみしいので、茹でてみました。豆の味が消えてお肉の食感が現れます。
そこで、味噌汁に入れてみました。油揚げや豚汁のお肉の代わりです。クセがなく普通にいただけます。ちょっとごま油を足してもいいかな。
#大豆ミートプロジェクト