パッタイผัดไทย~タイ風焼きそば

おいしい世界ごはんパートナー🌍

今日から6月
今月のおいしい世界ごはんのテーマは

｢ジメジメ乗り切る！すっぱ旨いレシピ」


これからは湿度の高い季節💧
そんなときには、酸っぱくてさっぱりしたお料理食べたくなりますね。

6月最初のレシピはタイの屋台料理🇹🇭

〜パッタイ〜
酸味と独特の風味の｢タマリンドペースト」を使って本格的なタイ風料理

タマリンドの酸味がすっきり、甘みも魅力のパッタイ
1度食べたら病みつきになりそうな旨さです。




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お家でこんな本格的パッタイが！！
凄い！！
ジメジメ吹き飛びますねー(*≧∀≦*)

世界ごはん〜✨

パクチー香る✨

ジメジメムシムシ｡ﾟ(¯ㅿ¯υ)ﾟ｡
嫌な季節😅

酸っぱさっぱり良いな〜💕
すっぱ旨いレシピ最強〜🙌

タマリンド ~実は気になっていました。

近くのスーパーで果実が売ってる ~勇気なくて買えなかった💧

なんだこれなら、好きなタイプ♡

案じるより使うが易しでした。
タマリンドで本格的なエスニックが楽しめそうです。

まぁちゃん。こちらにもありがとう♡

酸味が魅力のタマリンドペーストはスイーツにも使えそうな気配がします。

スイーツ😳😳😳
楽しみー🥰🥰🥰

とんちんさん✨
早いもので6月ですねー

バッタイ😍
美味しそう！

タマリンド、ようやく味見してみました～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
酸味が病みつきになりそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

とんちんさん♡
今月もよろしくお願いいたしまーす❀.(*´▽`*)❀.

とんちんさん、こんにちは😊

タマリンド、酸味が美味しいですよね…
こんな調味料あったんだ…と嬉しくなっちゃいました(笑)

そして…考える事は同じで…
私もタマリンドで焼きそば作りました😅
焼きそば麺なので…
とんちんさんように本格的ではないですが…💧
酸味が好きだから、砂糖とか入れなかったんですが…
入れた方が良かったのかな…
正解が分からなくて…😅

投稿する時には食べ友でお呼びさせて下さいね🎵
とりあえず…投稿は保留にします😅

まなまなさん！

ほんと今年ももう半分に来ちゃったね。
毎回テーマが難しい😓

と思っていたら、タマリンド使いやすそう♡

この酸味梅雨時のじめじめを吹っ飛ばしてくれそうです。


今月もよろしくお願いします🙇

こんにちは ~スイーツポテトさん♡

ビーフンと一緒に買い置きしていたのでセレック使つてみました。


甘党なのでお砂糖も忍ばせちゃいましたが(好みでいらないと思います)

スイーツポテトさんは普段のお料理も素晴らしい腕前なので、どんな食材を使っても大丈夫👌

弘法筆を選ばずです。

ポテトちゃんのパッタイ投稿楽しみにしています ~ワクワク☺️

とんちんさん💕おじゃまします😃

パッタイ美味しそう〜😋
タイレストランみたいな仕上がりですね✨🇹🇭

麺が案外売ってないの💦ポチったので、到着したらとんちんさんのレシピで作ってみますね❣️そうそう、おっしゃるように沢庵入れると美味しいですね😋

今月もとんちんさんのお料理楽しみです😃

こんばんは♪
屋台料理でスタートです。
私らしい🤣

近所の小さなスーパーで見つけたセレック、なぜか米麺類沢山あった😅

ここに住んで20年以上経ちましたが、来た時から外国人向けの食品店もある街 ~アジア系向け

こういう需要がある街なんだと思います 。

これ食べ終わってから冷蔵庫に沢庵あるのを思い出しました。

こんなときに限ってみつからないものですね。

ポテトちゃんって可愛い🎵
いや～投稿出来るかな⁉️😅

とんちゃーん¨̮♡
おじゃましまーす💕

今月のお題は『すっぱ旨』なんだね(´✪ω✪｀)

とんちゃんのパッタイ、私の好みすぎる〜♡♡
エビがゴロゴロ、めっちゃ美味しそう😋

タマリンドペーストっ使った事ない!!
どんなお味なんだろう🤔
病みつきでしょ(*´Д`*)
気になるーー(´∀`)ﾜｸﾜｸ

めいめいちゃん ~おはようございます。

今月のテーマはすっぱ旨いレシピ😋

きっとエスニックなお料理が多くなることと思います ~他に思いつかない😅

海老🦐は好きな食材❤️
登場頻度高いやつです。

とんちんさーん、お邪魔します( ´ ▽ ` )ﾉ

やったーー"(ﾉ*>∀<)ﾉ🎶
6月は大好きなタイ料理🇹🇭の酸っぱ辛特集だーー‹\(*´꒳`* )/››‹‹\( 　*)/››‹‹\( *´꒳`*)/››

タマリンドで本格酸っぱ辛🌶なパッタイ(*´▽`人)めっちゃ美味しそう(*´艸`)💕

そうそうタイ料理って酸っぱ辛さの中に絶妙なバランスで甘さが入っててそれがまた美味しいんですよね(*^ρ^*)♥️
タマリンド🫘日本ではその酸味の代用に梅干しを使うレシピも多いですが、タマリンドの味を知るとやっぱりタマリンドで作る方が断然美味しい(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

ぷりぷりエビ🦐やふんわり卵もその甘酸っぱ辛さにめっちゃマッチ😍私も久しぶりに食べたくなりました😋

そうなんです。
タマリンドない時は梅干しでも代用できちゃう👍

タマリンドペースト程よく甘みもあるのでそのまま色々使えそう。
実はスイーツも作ってみました。

今ひとつ見た目が‥
私のセンスがないばかりに美しく誕生するのは今少し待ってね。