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手料理
  • 2017/06/26
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鶏胸肉のグリーンオリーブソース

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
鶏胸肉に塩胡椒して皮目だけ小麦粉をはたく
2
グリーンオリーブとオリーブオイルをブレンダーでガー
3
オリーブオイルをしいたフライパンに皮目から鶏胸肉を焼く
中火くらいで蓋して五分放置
4
裏返して同じく
5
竹串を一番厚いところにさして透き通った汁が出てきたらできてる
6
お皿にもって❷のソースを軽くフライパンで温めて胡椒で味を整える
塩はオリーブの塩加減見て追加
ソースをかけて出来上がり
みんなの投稿 (1)
前栗原はるみさんの料理番組でやってたのをちょいアレンジ。
ジューシーに出来るねー
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