漬物

北の方では初雪降りあたり一面真っ白です。南に住む友人から生姜の醤油漬けレシピ送ってくれ生姜醤油漬け作ってみました。

生姜の醤油漬け！
なんか色んなものに使えそうでいいですね！
身体あたたまりそう！

まあさんお仕事お疲れ様です。まあさんの投稿されているお料理大好きで見ています。北の地方では生姜栽培されていないようです。スーパーコーナには少ししか売っていない薬味でしか使って居ませんでした。今年は初雪が根雪になりそうです。お返事有り難うございました。

ヤローp74さん こんばんは- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はじめまして はるちと申します。

いつも₺‹"₺‹"ありがとうございます♡⃛
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どうぞ よろしくお願いします。

生姜の醤油漬け、イイ色に漬かってますね♡
あつあつ炊きたてご飯のお供にも、麺類、納豆、お豆腐、肉魚野菜なんでも使える万能選手☆

うちは少し厚めの輪切りで醤油漬けにしていたのですが、細かく刻んだ方が使いやすそうですね✨参考になります·͜·♡